Manfaat Daun Pepaya

Daun yang bentuknya serupa telapak tangan kita ini, selain rasanya yang pahit, ternyata memiliki manfaat cukup baik bagi tubuh. Anda mungkin tidak percaya,

Fungsi dan Kandungan Gizi Daun Ketela Pohon

Kita mungkin tidak pernah mengira, makanan sederhana seperti bobotok daun singkong, opor daun singkong atau bahkan lalapan daun singkong memiliki efek yang sangat baik bagi kesehatan. Semua itu karena nilai nutrisi yang dikandungnya sangat banyak. Ingin tahu?

Kripik Bayam

Kita mungkin tidak pernah mengira, makanan sederhana seperti bobotok daun singkong,

Minggu, 22 Mei 2011

Manfaat Daun Pepaya

Daun yang bentuknya serupa telapak tangan kita ini, selain rasanya yang pahit, ternyata memiliki manfaat cukup baik bagi tubuh. Anda mungkin tidak percaya, namun beberapa penelitian menyatakan bahwa kandungan daun pepaya terdiri dari zat yang dibutuhkan tubuh untuk melawan racun.
Daun pepaya mengandung beberapa unsur, seperti fosfor, kalsium, hidrat arang besi, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Unsur lain, seperti carposide, pada daun pepaya sangat baik untuk mengobati penyakit cacing pada anak-anak.
Khasiat Daun Pepaya
Dengan kandungan yang begitu beragam dan bermanfaat bagi tubuh, sangat sayang jika Anda tidak mencoba mengonsumsi daun pepaya. Berikut ini beberapa khasiat daun pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah.
1. Melancarkan Pencernaan
Zat senyawa kimia karpain di daun pepaya berfungsi membunuh mikroorganisme pada organ pencernaan Anda yang sering mengganggu fungsi pencernaan. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur dengan cara merebusnya untuk lalapan atau dimasak maupun diolah menjadi sayur, akan melancarkan pencernaan Anda.
2. Menambah Nafsu Makan Anak
Rasanya memang akan sedikit pahit, namun khasiatnya untuk menambah nafsu makan anak Anda perlu dicoba. Caranya tidak sulit. Yang harus Anda lalukan adalah mengambil daun pepaya segar dengan ukuran sebesar telapak tangan. Kemudian, bubuhkan garam dan campurkan dengan air hangat sebanyak setengah cangkir.
Setelah itu, blender semua dan saring. Air sarinya diminum oleh anak Anda. Siapkan permen atau madu jika anak Anda merasa terlalu pahit sehabis minum air sari tersebut.
3. Obat Jerawat
Selain dua khasiat tersebut, ternyata daun pepaya dapat dijadikan masker untuk wajah yang berfungsi sebagai obat jerawat. Caranya sangat mudah, Anda tinggal memetik 3 daun pepaya tua kemudian dijemur. Setelah kering, ditumbuk halus seperti bubuk. Setelah itu, campurkan dengan air dingin sampai kental baru oleskan merata ke wajah Anda. Kemudian, biarkan selama kurang lebih 20 menit.
4. Mengurangi Nyeri Haid
Kaum perempuan setiap bulan selalu mengalami siklus datang bulan atau haid. Terkadang, di hari-hari pertama siklus ini, rasa nyeri kerap datang menyiksa sehingga mengakibatkan terganggunya aktivitas. Daun pepaya juga dipercaya membantu mengurangi nyeri saat haid.
Caranya, ambil daun pepaya satu lembar saja kemudian cuci bersih. Lalu, rebus daun tersebut bersama asam jawa dan sedikit garam dengan segelas air. Setelah matang, angkat dan saring kemudian tunggu hingga air sarinya menjadi dingin. Setelah dingin, baru diminum.
5. Antikanker
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa daun pepaya juga berkhasiat sebagai pencegah kanker karena dalam daun ini terdapat milky latex (getah putih seperti susu).
Jad,i pohon pepaya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Buahnya yang kaya vitamin, daunnya pun memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Bahkan, tanaman ini mudah sekali tumbuh dan dapat Anda jumpai di lingkungan Anda. Jadi, selamat mencoba aneka khasiat dari tanaman ajaib ini!

Fungsi dan Kandungan Gizi Daun Ketela Pohon

Kita mungkin tidak pernah mengira, makanan sederhana seperti bobotok daun singkong, opor daun singkong atau bahkan lalapan daun singkong memiliki efek yang sangat baik bagi kesehatan. Semua itu karena nilai nutrisi yang dikandungnya sangat banyak. Ingin tahu?
  1. Memiliki kadar protein cukup tinggi, sumber energi yang setara dengan karbohidrat, 4 kalori setiap gram protein.
  2. Zat aktif yang dikandungnya dapat digunakan untuk bahan obat-obatan, sayang saya belum tahu nama zat aktif yang dikandungnya.
  3. Sumber Vitamin A, setiap 100 gram, mempunyai kandungan vitamin A mencapai 3.300 RE, kesehatan mata anda akan lebih baik.
  4. Kandungan serat yang tinggi, dapat membantu buang air besar menjadi lebih teratur dan lancar dan mencegah kanker usus dan penyakit jantung.
  5. Kandungan vit c per 100 gram daun singkong mencapai 275 mg, anda bisa terbebas dari sariawan dan kekebalan tubuh anda bisa lebih terjaga dengan asupan vitamin C.

Selasa, 10 Mei 2011

Kripik Bayam

Secara umum, bayam dapat meningkatkan kinerja ginjal & melancarkan pencernaan. Daun bayam digunakan untuk membersihkan darah sehabis bersalin, memperkuat akar rambut serta mengobati tekanan darah rendah, kurang darah (anemia) dan gagal ginjal.
Kandungan besi pada bayam relatif lebih tinggi daripada daun lain (besi merupakan penyusun sitokrom, protein yang terlibat dalam fotosintesis) sehingga berguna bagi penderita anemia.
kripik bayam adalah sejenis makanan ringan yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah  dicampur dengan adonan tepung berkualitas yang diberi bumbu rempah tertentu.